渋谷の美味しい居酒屋「博多串焼き・もつ鍋 よだれ屋 渋谷桜丘町」。こだわりの日本三大地鶏(薩摩軍鶏・秋田比内鶏・名古屋コーチン)、和牛ざぶとん(極上肩ロース)、イベリコ黒豚(べリョータ)を国産和歌山白炭備長炭で焼き上げる博多串焼き。こだわりの串と共に、華を添える鹿児島産黒毛和牛レバ刺、熊本産桜肉刺身、和風創作料理達。心も温まる本格派博多もつ鍋で日頃の疲れを癒して頂ければ幸いです。

■よだれ屋の宴(コースメニュー)
よだれコース 2,100円
◎栗のチーズ豆腐　愛媛産栗使用◎
◎キノコの和風サラダ　醤油ドレ◎
◎桜姫鶏笹身昆布〆葉山葵　朝引き◎
◎福岡産豆乳　笊豆腐　黒豆乳使用◎
◎よだれ鶏　吟醸酒と海の天然塩で蒸し上げ皮をパリパリに揚げました◎
◎紀州備長炭串焼き　串３種◎
◎地方名産野菜備長炭　串２種◎
◎石焼き紫蘇ヒジキじゃこ飯　温泉玉子◎
◎黄粉餅　あいす◎

黒毛和牛もつ鉄鍋コース 2,600円
◎黒毛和牛もつ鍋◎
・白のもつ鍋・【味噌】
・黒のもつ鍋・【醤油】
・金のもつ鍋・【ポン酢】
・炎のもつ鍋・【超辛口】
◎黒毛和牛霜降り刺身　鹿児島産◎
◎豚しゃぶ水菜ピリ辛サラダ　胡麻ドレ◎
◎紀州備長炭串焼き　串３種◎
◎地方名産野菜備長炭串焼き　串２種◎
◎『雑炊』にするか『沖縄そば』◎
◎豆乳プリンあいす　福岡産豆乳◎

鹿児島さつま黒豚しゃぶしゃぶコース 3,200円
◎鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ◎
風土が育んだ上質な鹿児島黒豚は薩摩芋を食べてプックリモッコリ育った肉質な脂がのった旨み豊かな極上肉です。大変希少ですので、数量限定!!
＜鹿児島黒豚＞
・ロース
・バラ
＜油揚げ＞
＜水菜＞
＜葛きり＞
＜葱＞
＜豆腐＞
＜餅＞
◎朝引き地鶏刺し昆布〆葉山葵◎
◎紀州備長炭串焼き　串3種◎
◎地方名産野菜紀州備長炭串焼き　串2種◎
☆最後の〆☆
◎『リゾット』『雑炊』『沖縄そば』◎
◎矢ケ崎　寛店長のデザート◎

博多水炊き薩摩軍鶏コラーゲン鍋コース 2,980円
◎博多水炊き薩摩軍鶏◎
・鳥ガラをしっかり煮込んだ極上の塩スープと薩摩軍鶏つみれモモ肉と旬野菜もたっぷりコラーゲンもたっぷりで女性にオススメです・
＜薩摩軍鶏＞
＜油揚げ＞
＜水菜＞
＜葛きり＞
＜豆腐＞
＜餅＞
＜人参＞
＜葱＞
＜軍鶏つみれ＞
◎桜姫鶏笹身昆布〆葉山葵　朝引き◎
◎紀州備長炭串焼き　串３種◎
◎地方名産野菜紀州備長炭串焼き　串２種◎
◎『リゾット』にするか『チーズ沖縄そば』◎
◎どら焼き　あいす◎

飲み放題コース 2100円
コース料理にプラス2100円で、地酒や地焼酎を飲み放題に出来ます！！
２時間１本勝負
※３０分前ドリンクラストオーダー
※飲み放題ドリンクメニューをご用意しております。
※ｐｍ９時以降ご予約のお客様に限り、飲み放題の制限時間を２時間30分に延長できます！！