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よだれ屋
2016年9月25日

■京王多摩川「山水亭」 京王多摩川駅の通常改札から出て右手前の~☆ 裏路地にある熊本ラーメン店で京王多摩川駅徒歩1分の「山水亭」さんへ~♪ メニューは豚骨ベースの熊本らーめんを基本

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2016年9月18日

■板橋「下頭橋ラーメン」 カウンター越しにラーメンを作るのを見ていましたが2度ほど背あぶらをチャッチャと入れて~☆ ラーメンが出て来て目の前に出して貰ったのですがドンブリから背あぶ

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2016年9月11日

■吉祥寺「ビストロムールス吉祥寺」 吉祥寺にムール貝専門店ビストロムールスがニューオープン~!! しかも8月は美味しく新鮮な生牡蠣が食べれる~☆ 場所は吉祥寺駅公園口徒歩1分で山盛

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2016年9月4日

■恵比寿「はまらいん」 アットホームな鉄板焼き屋さん三陸や瀬戸内海の食材を使用したメッチャ美味しいお店~♪ オリジナルメニューが豊富でポテトサラダと塩辛のイカを焼くポテサラ焼きなん

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2016年8月29日

■中野「Tsui-teru!」 コスパ最高の熟成肉を食べに中野駅北口にある人気店~☆ ナカナカ予約がとれませんがなんとか当日に取れまして「ツイテル Tsui-teru!」さんへ~!

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2016年8月21日

■新大久保「高麗漢方参鶏湯」 新大久保に韓国食材を買いに行きセッカク来たので何か食べたくなりいつもカムジャタンばかり~♪ 食べてたから昼間だしたまには身体に効くもの食べたいねと言う

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2016年8月14日

■幡ヶ谷「特麺コツ一丁ラーメン」 久しぶり東京都渋谷区の幡ヶ谷駅にある「特麺コツ一丁ラーメン」というお店に行っちゃった~♪ 幡ヶ谷駅より徒歩8分ほどの場所で周辺に何故かラーメン店の

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2016年8月7日

■調布「調布っ子ダイニングPecori」 「調布っ子ダイニングPecori」さんへ~☆ 6月21日OPENしたばかり調布駅東口から徒歩2分で女子会・誕生日etc 貸切VIPルーム完

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2016年7月30日

■府中「Wine Terrace Yume」 初めての来店で近所にこんな良いお店があったのかと思わせてくれたお店で~☆ 場所は大國魂神社近くの住宅街の中にある一軒家の店舗~!! ワ

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2016年7月24日

■吉祥寺「ムール&フリットMoules」 吉祥寺にてreceptionお店は「ムール&フリット ビストロMoules」さんへ~☆ 場所は吉祥寺駅から歩いてすぐビルの3階。ムール貝料

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よだれ屋の粋

「ご当地食材へのこだわり」、私たちよだれ屋の創業以来の第一のモットーです。
日本全国のみならず世界中を毎日のようにオーナー、スタッフともども飛び回り、 「美味しい店」、「美味しい料理」、「美味しい食材」を探し求めています。そしてそれらとの出会いは
料理の幅を広げられただけでなく、その地域の人々の心を感じることが出来ました。
「食」を通じて私たち自身の心も豊かにしてくれました。そのご当地の心、
すなわち「粋」をよだれ屋の料理と一緒に皆様にお届けできればと考えております。

よだれ屋もつ鍋よだれ屋コース料理
よだれ屋カウンター席よだれ屋コース料理
よだれ屋の粋

私たちよだれ屋では、お客様に大満足で楽しんでいただくために、
美味しい料理と同様に高いモチベーションと個性と明るさを併せ持つ人材を、
妥協することなく育成する事に尽力して参りました。
いかにしたら、お客様に喜んでいただけるかスタッフ同士で朝まで意見をぶつけ合う事も珍しくは
ありません。そんな熱意と意欲あるスタッフ是非会いに来てください。

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