2017年2月19日

居酒屋の神様、極楽よだれ酒場に御来店〜・調布「レストラン&カフェバー BUNS」・調布「美登利寿司 鮨松」

2017年2月13日

サプライズ好きな川田さんにスッカリやられました・千歳烏山「大衆アジアンビストロ Aroi Market」・吉祥寺「ガチャガチ屋」

2017年2月5日

渋谷「森本」・調布「調布食肉センター」・調布「ティオ ダンジョウ」

2017年1月28日

調布「スリバチらーめん 大鉢亭」・深大寺「深山茶屋」・調布「江川亭」・調布「やきとり大吉」

2017年1月22日

西五反田「大衆酒場lily」・南阿佐ヶ谷「焼き鶏 青天上」・新宿三丁目「もつ煮込み専門店 沼田」

2017年1月16日

布田「もつ焼き処 竹次」・調布「桃園」・調布「フジヤマテキサス」

2017年1月9日

大吉!今年は良い年になりそうな予感~!!・合羽橋「KAPPABASHI COFFEE&BAR」・調布「たけちゃん煮干しラーメン」・調布「もつやき処い志井」

2017年1月4日

極楽よだれ酒場 2017年1月6日金曜日オープン

2016年12月31日

新宿三丁目「日本再生酒場」・川田農場さん大根の収穫・宇都宮「Kizuna」・渋谷「カワラ カフェアンドキッチンプラス」

2016年12月25日

吉祥寺「骨付き鶏もも焼き もも吉」・吉祥寺「SPANISH BAR PEP」・吉祥寺「ガチャガチ屋」・新宿三丁目「肉焼屋 はなれ」

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よだれ屋の「粋」

ご当地食材へのこだわりと、調布発の居酒屋でおもてなし

「ご当地食材へのこだわり」、私たちよだれ屋の創業以来の第一のモットーです。
日本全国のみならず世界中を毎日のようにオーナー、スタッフともども飛び回り、「美味しい店」、「美味しい料理」、「美味しい食材」を探し求めています。そしてそれらとの出会いは料理の幅を広げられただけでなく、その地域の人々の心を感じることが出来ました。
「食」を通じて私たち自身の心も豊かにしてくれました。そのご当地の心、すなわち「粋」をよだれ屋の料理と一緒に皆様にお届けできればと考えております。

よだれ屋の「絆」

モチベーションの高いスタッフ育成

ご当地食材へのこだわりと、調布発の居酒屋でおもてなし

私たちよだれ屋では、お客様に大満足で楽しんでいただくために、美味しい料理と同様に高いモチベーションと個性と明るさを併せ持つ人材を、妥協することなく育成する事に尽力して参りました。
いかにしたら、お客様に喜んでいただけるかスタッフ同士で朝まで意見をぶつけ合う事も珍しくはありません。そんな熱意と意欲あるスタッフ是非会いに来てください。

モチベーションの高いスタッフ育成
博多串焼き・もつ鍋 よだれ屋 渋谷桜丘 プロモーションムービー

博多串焼き・もつ鍋 よだれ屋 渋谷桜丘
プロモーションムービー

魂のルーツは博多にあり
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