2018年6月18日

WADACHI・焼鳥 たまや・もも吉

2018年6月10日

富士屋本店・ももまる・二代目うおたま本家よだれ屋

2018年6月3日

山田五郎邸のごりょんさん西麻布・旬熟成・美登利寿司 鮨松・カラオケスナックひろこ

2018年5月27日

焼肉 徳・ホテルふじ・パブ マニラ2006・屋台ラーメン成屋

2018年5月21日

炉端 五代目 涎屋・麺創研 紅・大衆もつやき処日本再生酒場 調布銀座店

2018年5月13日

大衆ビストロ 煮ジル・鳥とうなぎの専門店 鳥竹・日本熟成ホルモン

2018年5月6日

フジヤマテキサス・もんじゃ焼 錦 2号店・コメマル

2018年4月22日

青のこと・鮨勝・辛味噌らーめん専門 虎よし・極楽よだれ酒場

2018年4月15日

レストランカラオケ chouchou・焼肉食堂 (卸)調布食肉センター・焼肉 SHUN・レゲエ バー ハートビーツ

2018年4月8日

カフェバーンズ・たけちゃんにぼしらーめん・フジヤマテキサス・極楽よだれ酒場

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よだれ屋の「粋」

ご当地食材へのこだわりと、調布発の居酒屋でおもてなし

「ご当地食材へのこだわり」、私たちよだれ屋の創業以来の第一のモットーです。
日本全国のみならず世界中を毎日のようにオーナー、スタッフともども飛び回り、「美味しい店」、「美味しい料理」、「美味しい食材」を探し求めています。そしてそれらとの出会いは料理の幅を広げられただけでなく、その地域の人々の心を感じることが出来ました。
「食」を通じて私たち自身の心も豊かにしてくれました。そのご当地の心、すなわち「粋」をよだれ屋の料理と一緒に皆様にお届けできればと考えております。

よだれ屋の「絆」

モチベーションの高いスタッフ育成

ご当地食材へのこだわりと、調布発の居酒屋でおもてなし

私たちよだれ屋では、お客様に大満足で楽しんでいただくために、美味しい料理と同様に高いモチベーションと個性と明るさを併せ持つ人材を、妥協することなく育成する事に尽力して参りました。
いかにしたら、お客様に喜んでいただけるかスタッフ同士で朝まで意見をぶつけ合う事も珍しくはありません。そんな熱意と意欲あるスタッフ是非会いに来てください。

モチベーションの高いスタッフ育成
博多串焼き・もつ鍋 よだれ屋 渋谷桜丘 プロモーションムービー

極楽よだれ酒場 渋谷
プロモーションムービー

魂のルーツは博多にあり
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