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よだれ屋
2016年8月21日

■新大久保「高麗漢方参鶏湯」 新大久保に韓国食材を買いに行きセッカク来たので何か食べたくなりいつもカムジャタンばかり~♪ 食べてたから昼間だしたまには身体に効くもの食べたいねと言う

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2016年8月14日

■幡ヶ谷「特麺コツ一丁ラーメン」 久しぶり東京都渋谷区の幡ヶ谷駅にある「特麺コツ一丁ラーメン」というお店に行っちゃった~♪ 幡ヶ谷駅より徒歩8分ほどの場所で周辺に何故かラーメン店の

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2016年8月7日

■調布「調布っ子ダイニングPecori」 「調布っ子ダイニングPecori」さんへ~☆ 6月21日OPENしたばかり調布駅東口から徒歩2分で女子会・誕生日etc 貸切VIPルーム完

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2016年7月30日

■府中「Wine Terrace Yume」 初めての来店で近所にこんな良いお店があったのかと思わせてくれたお店で~☆ 場所は大國魂神社近くの住宅街の中にある一軒家の店舗~!! ワ

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2016年7月24日

■吉祥寺「ムール&フリットMoules」 吉祥寺にてreceptionお店は「ムール&フリット ビストロMoules」さんへ~☆ 場所は吉祥寺駅から歩いてすぐビルの3階。ムール貝料

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2016年7月17日

■中野区野方「秋元屋」 自分が生まれ育った町そこは中野区の野方。ここの沿線は西武新宿線で、行きたい行きたいと~☆ 思っていて数年行けていなかった「秋元屋」さんへ。開店から30分もし

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2016年7月8日

■渋谷「博多串焼き・野菜巻き工房 ごりょんさん」 こちらのお店は博多串焼きのお店です~!! 地下の秘密基地みたい。宮益坂上にあるのですが初めての方は確実に迷われる場所~☆ 大きな看

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2016年7月3日

■沖縄:那覇「沖縄の台所 ぱいかじ」 沖縄の民家にこだわった木造建築のお店「沖縄の台所 ぱいかじ」上之屋店さんへ~!! 赤瓦の古民家風の店内で沖縄の郷土料理や泡盛を三線の音色と地元

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2016年6月25日

■沖縄:那覇「きらく」 今回の沖縄社員旅行part2初めての沖縄にくるスタッフばかりなのでユックリとモノレールで~♪ 観光しながら国際通りへ牧志駅で降りてテクテク歩き第一牧志公設市

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2016年6月19日

■那覇市赤嶺「とらや」 那覇市赤嶺にある沖縄そば屋「とらや」さんに伺いました~!! こちらはこだわりの木灰ソバを今でも提供しているお店~♪ ソバを打つ際にかん水の代わりに灰汁「木灰

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よだれ屋の粋

「ご当地食材へのこだわり」、私たちよだれ屋の創業以来の第一のモットーです。
日本全国のみならず世界中を毎日のようにオーナー、スタッフともども飛び回り、 「美味しい店」、「美味しい料理」、「美味しい食材」を探し求めています。そしてそれらとの出会いは
料理の幅を広げられただけでなく、その地域の人々の心を感じることが出来ました。
「食」を通じて私たち自身の心も豊かにしてくれました。そのご当地の心、
すなわち「粋」をよだれ屋の料理と一緒に皆様にお届けできればと考えております。

よだれ屋もつ鍋よだれ屋コース料理
よだれ屋カウンター席よだれ屋コース料理
よだれ屋の粋

私たちよだれ屋では、お客様に大満足で楽しんでいただくために、
美味しい料理と同様に高いモチベーションと個性と明るさを併せ持つ人材を、
妥協することなく育成する事に尽力して参りました。
いかにしたら、お客様に喜んでいただけるかスタッフ同士で朝まで意見をぶつけ合う事も珍しくは
ありません。そんな熱意と意欲あるスタッフ是非会いに来てください。

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